Легкие и вкусные бутерброды с авокадо дополнят ваш завтрак!
Ингредиенты
Порции: –+
- Авокадо 360 гр.
- Вяленый помидр 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сыр твердый 30 гр.
- Базилик свежий 5 шт. листья
- Паприка 1 щепотка
- Смесь перцев по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
-
Перед приготовлением блюда заранее отворите яйцо. Затем достаньте мякоть из половинок яйца и переложите ее в глубокую миску.
Чтобы мякоть авокадо не потемнела и оставалась свежей, полейте ее лимонным соком. Затем разомните мякоть вилкой до состояния очень мелких кусочков.
-
Яйцо натереть на мелкой терке. Добавить к измельченному авокадо и хорошо перемешать до получения однородной массы.
-
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками и добавить к пасте. Количество вяленых томатов можно регулировать по своему вкусу. Базилик мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Все хорошо перемешать.
-
Чтобы приготовить пасту для бутербродов, вам понадобится твердый сыр, который нужно натереть на мелкой терке. Затем добавьте его к пасте и хорошо перемешайте. По вкусу добавьте соль, смесь перцев и сушеную паприку. Еще раз перемешайте. Готовую пасту храните в холодильнике не более двух дней.
Приятного аппетита!
